Salada Tropical

 

 Porque é que esta é uma salada tropical? Porque olho para ela e vejo o mar, o sol, sumos de fruta fresca e salpicos de água por todo o lado!

Esta salada é o mais próximo que eu já estive de um destino tropical (sim, estou a precisar de sair de casa).

 

Ingredientes:

Alface

Tomate

Surimi (delícias do mar, vá)

Rodelas de ananás em sumo natural (lata)

Pêssego em lata

1 frasco de espargos brancos

 

Preparação:

1. Ripar a alface e colocar no centro do prato;

2. Colocar rodelas de tomate em volta da alface, ali entre as 12h e as 3h (estou a tentar pôr alguma técnica nesta salada básica...);

3. Alinhar 3 espargos na vertical esquerda do prato, sobre a alface;

4. Sobre a restante alface, alternar o pêssego e o ananás partidos em pedaços;

5. Finalizar com as delícias do mar cortadas em cubos sobre os espargos.